2013/07/09

Sałata z mozzarellą, zielonym groszkiem
i cukinią
.

Zielonym do góry!
Bardzo lubię połączenie kruchej, chrupiącej sałaty lodowej z miękkimi kulkami mozzarelli, dla równowagi oliwa z kwaśną cytryną, a pełnię smaku dopełnia słodki zielony groszek. Po prostu, pycha!




Potrzebne nam będą:
  • sałata lodowa 1 szt.
  • mozzarella w mini kulkach 1 op.
  • cukinia 1 szt.
  • zielony groszek kilka strąków
  • natka pietruszki
  • sól, oliwa z oliwek
  • sok z cytryny 3 łyżki
 Przygotowanie:
  1. sałatę płuczemy i rwiemy na dość drobne kawałki
  2. cukinię myjemy, ścinamy plastry obierakiem do jarzyn
  3. na talerzu układamy sałatę, mozzarellę, cukinię, zielony groszek, dekorujemy natką pietruszki
  4. z oliwy, soku z cytryny i soli robimy sos i polewamy naszą sałatę
Smacznego:)
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz