2013/07/16

Sałata z ogórkiem, serem typu feta
i orzechami laskowymi.

Zielony wątek, ciag dalszy...
Tym razem, sałata lodowa w towarzystwie młodych zielonych ogórków, słonego sera typu feta (wprost ze słonecznej Grecji :) oraz naszych rodzimych orzechów laskowych.






Potrzebne nam będą:
  • sałata lodowa 1 szt.
  • ser typu feta 1 op. (ok. 180 g)
  • młode ogórki 3 szt.
  • młoda biała cebula, najlepiej dymka, jest delikatniejsza w smaku
  • orzechy laskowe, blanszowane i uprażone na suchej patelni
  • oliwa z oliwek
  • sok z cytryny 3 łyżki
 Przygotowanie:
  1. sałatę płuczemy i rwiemy na dość drobne kawałki
  2. ogórki myjemy, kroimy w plastry
  3. cebulę kroimy w krążki
  4. orzechy kruszymy (ja używam do tego moździeża)
  5. na talerzu układamy sałatę, ogórki, ser, cebulę i posypujemy orzechami
  6. z oliwy, soku i cytryny robimy sos i polewamy naszą sałatę
Smacznego:)
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz