2014/10/21



MUFFINKI POMARAŃCZOWE
Z IMBIREM


Są przepyszne, a jedyną ich wadą jest to, że szybko znikają!

Zwłaszcza, gdy w pobliżu grasuje sześciolatek ;)


Składniki:

1 3/4 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
3/4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka imbiru
1 szklanka mleka
1/3 szklanki oleju
1 jajko
2 łyżki dżemu pomarańczowego
cukier trzcinowy do posypania

  • Ustaw piekarnik na ok. 200oC.
  • Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier i imbir wsyp do miski i wymieszaj. 
  • Wszystkie leiste składniki i dżem wlej do dzbanka i roztrzep. 
  • Wymieszaj suche składniki z mokrymi, pozostawiając grudki, bo wtedy muffinki są lepsze.
        • Wypełnij masą foremki do muffinek (12-14 sztuk), posyp cukrem trzcinowym i piecz ok. 20 minut, aż ściemnieją.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz