2015/06/29

CZEKAMY NA LATO...


Pogoda za oknem raczej wiosenna niż letnia. Ostatni moment na włączenie piekarnika. Za kilka dni będą nas interesowały tylko zimne napoje z lodem! Ciasteczka ekspresowe. Z czekoladą, bakaliami, orzechami - z czym chcesz!

Przygotuj: 
- tabliczkę czekolady gorzkiej albo mlecznej, (posiekaj nożem niezbyt drobno)
- bakalie, orzechy (posiekaj, a jeśli nie lubisz - nie dodawaj)
- 125 g miękkiego masła
- 80 g brązowego cukru
- wanilię
- 1 całe jajko
- 140 g mąki
- 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
- pół łyżeczki kakao

Nastaw piekarnik na 180 st. C. Masło porządnie utrzyj z cukrem, dodaj jajko. Wymieszaj. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Teraz wsyp czekoladę i bakalie. Kilka ruchów łyżką i gotowe. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia, nakładaj porcje ciasta małą łyżeczką. Piecz ok. 12 minut.

Najgorsze i najlepsze jest to, że trzeba poczekać aż wystygną! Są wtedy wyjątkowo chrupiące!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz