2015/08/08






BORÓWKOWE MUFINY

składniki:
1/2 filiżanki oliwy
1/2 filiżanki mleka
2 jajka od zielononóżki

1 filiżanka cukru
2 filiżanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
2 1/2 filiżanki świeżych borówek

Piekarnik nagrzewamy do ok. 200 st. C. Łączymy ze sobą w jednej misce suche składniki, a w drugiej mokre. Wlewamy mokre do suchych, wsypujemy borówki i delikatnie mieszamy. Cisto przekładamy do 12 foremek na mufinki. Pieczemy ok. 20 minut, aż babeczki się upieką się na złoto. Przed wyjęciem sprawdzamy wykałaczką, czy ciasto jest suche.
Są przepyszne, smacznego :) Dagny





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz