2015/08/14

SZYBKI SERNIK 
Z CZEKOLADĄ




3 jajka (białka ubij na sztywno)
100 g ciemnej czekolady 
20 g białej czekolady
120 g kremowego twarożku

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Dodaj serek, żółtka. Wymieszaj dokładnie. Teraz delikatnie do masy wmieszaj ubite białka. Foremkę keksówkę (albo małą tortownicę) wyłóż papierem do pieczenia i natłuść (inaczej ciasto przyklei się do papieru). Pieczemy 15 minut w temp. 170 st. C, potem przez 15 minut w temp. 160 st. C. Wyłączamy piekarnik i zostawiamy ciasto w piekarniku aż wystygnie.

Najlepiej smakuje na zimno i na drugi dzień.

1 komentarz:

  1. Muszę to spróbować! Zaraz spisuję przepis!

    OdpowiedzUsuń